El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es un nutriente fundamental para muchas funciones del organismo. Aunque suele asociarse con el embarazo, sus beneficios van mucho más allá. Desde la producción de células hasta la prevención de enfermedades, el ácido fólico es clave para mantenernos sanos en cada etapa de la vida. En este artículo, exploraremos qué es, por qué es importante, cómo obtenerlo y quiénes necesitan prestar especial atención a su consumo.